肝硬化病人可以吃柿餅，但是肝硬化病人吃柿子餅有以下注意事項：1、保證衛生：肝硬化病人的免疫力相對較弱，如果柿餅的衛生不能保證，容易繼發胃腸道感染，甚至引發敗血癥；2、食用較軟的柿子餅：肝硬化的病人，尤其是肝硬化伴隨門靜脈高壓的病人，容易出現胃食管靜脈曲張。如果吃偏硬的食物，容易劃破曲張的靜脈，從而誘發消化道出血。當然在吃的時候多嚼幾次，細嚼慢咽，胃食管靜脈曲張，破裂、出血的風險就會明顯降低；3、避免過量食用：肝硬化病人的消化功能相對較弱，要適量食用。