高血壓患者可以吃柿子餅，柿子餅可以作為一種正常的飲食。高血壓患者可以吃新鮮的蔬菜和水果，主要注意的是減少食鹽、高脂肪以及主食的攝入，具體情況如下：1、控制鹽的攝入量：高血壓患者每天需要把鹽的攝入量控制6g以下，如果血壓控制不佳，還需要減少至4g甚至2g以下；2、減少高油脂食物攝入：高血壓患者還需要注意，對于高脂肪、高膽固醇的食物，比如豬肉、牛肉、羊肉、動物內臟等，這些食物需要少吃；3、減少主食攝入：對于體重超標的高血壓患者，飲食中需要減少主食的攝入，可以把體重控制在正常范圍。不要吃太多的高脂肪食物和甜食，再結合運動，對血壓控制有一定的幫助。