胃癌和胃炎在性質、治療方法及預后方法均有明顯差異，具體如下： 1、性質不同：胃炎是良性疾病，胃癌是惡性疾病； 2、治療方法不同：胃炎通過消炎、保養即可逐漸改善，胃癌需要以手術為主的綜合治療進行根治或延長生命； 3、預后不同：胃炎是慢性遷延性疾病，通過藥物治療可以逐漸改善或不會進一步惡化，不治療也不會危及生命，胃癌不治療可能危及生命。 早期胃癌無典型癥狀，可表現為惡心、反酸、消化不良、上腹不適，與胃炎不易鑒別。對于具有高危因素的患者，如有胃癌家族史、飲食不規律、生活不規律、經常食用霉變或腌制食品，一旦出現上腹部燒心感、飽脹不適，則建議早期進行胃鏡，明確區分是胃炎還是胃癌。