胃炎和胃癌最明顯的區別是二者性質不同，胃炎是良性疾病，而胃癌是惡性疾病，因為性質不同，所以后續的治療策略、預后完全不同。胃炎主要是消化系統的黏膜病變，可以表現為萎縮性胃炎，也可以表現為非萎縮性胃炎，臨床可以表現為局部黏膜的糜爛充血，或者急性潰瘍性變化。針對良性的胃部炎癥，可以給予抑酸、保護胃黏膜的藥物，緩解疼痛、胃部不適、隱痛。胃癌主要源于胃黏膜上皮細胞，屬于惡性克隆性增生，從而形成癌變。胃癌早期可以通過根治性手術，達到治愈目的。但是有些患者則需要根據術后的病理情況而定，如是否接受輔助治療，以延緩疾病的復發、延長生存期。對于晚期胃癌，應以全身治療為主，患者預后較差。