嗓子發苦的原因較多，口腔、咽喉、胃、食道的原因都會引起嗓子發苦。首先從胃、食道疾病分析，如果有咽喉反流、慢性胃炎、慢性食道炎，口腔環境由于胃、食道原因發生改變，造成口腔異常細菌增生，代謝物堆積，還有胃、食道腐敗的氣味，都會引起嗓子發苦。 口腔疾病包括齲齒，齒齦炎，咽喉部疾病比較少，不論是急性炎癥還是慢性炎癥，都表現以咽喉不適、異物感、咽喉疼痛為主，嗓子發苦是偶爾的表現。