舌苔發白、口苦與肝、膽、脾、胃關系較密切，通常是中焦脾虛脾不化濕，另外又有肝膽濕熱或膽熱脾寒的表現，具體如下：1、肝膽濕熱：膽為肝之余氣，膽熱也會影響到肝，導致肝火旺盛，會出現口苦、口干、口黏、兩脅脹痛、胸脘痞悶、大便溏稀且黏滯不爽以及小便黃赤、舌紅、苔黃、脈弦滑等表現。舌苔發白說明熱邪傷不太甚，可能是脾虛，脾不化濕，中焦濕邪過重，所以會出現舌苔發白或白膩苔等表現；2、膽熱脾寒：會出現惡心、嘔吐、不欲食、胸脘痞滿等表現。