扁桃體切除術后，一般不建議吃過多的奶油，原因如下：1、奶油一般是附著在巧克力或者糕點之上，而扁桃體術后，尤其是術后10天之內，一般建議流質飲食、無渣飲食，如排骨湯、雞湯、魚湯、牛奶、豆?jié){、稀飯，而蛋糕、面包、巧克力這種食品是不建議食用的。所以不能單獨吃奶油，如果奶油附著在這些糕點之上，更加是不建議吃的；2、奶油一般比較厚膩，常常影響到胃腸道的消化和吸收。扁桃體術后，由于飲食的控制，有一些病人本來就消化吸收不良，如果這個時候再食用奶油，會加重胃腸道的負擔，引起其他不適，故一般是不建議吃的；3、奶油吃得過多可能會影響到扁桃體術區(qū)細菌的過度滋生，可能成為細菌很好的培養(yǎng)基，從而引發(fā)扁桃體術區(qū)不必要的感染。