扁桃體切除術后不可以吃辣的食物，辛辣刺激性食物不利于創面愈合，也會加重咽部炎癥而出現咽部異物感、堵塞感、燒灼感等。扁桃體摘除術后，在咽腔遺留兩個扁桃體窩，隨著病程延長傷口逐漸愈合，飲食也隨之變化，應嚴格遵醫囑執行。 扁桃體摘除術后6小時需禁食禁飲，6小時后理論上逐漸會有白膜出現，白膜屬于愈合膜，是一層薄薄的致密膜狀物，附著于扁桃體窩。一周左右時白膜生長良好，飲食上逐漸由冷流食過渡到溫和流食及溫和半流食。一周后白膜逐漸脫落，術后半個月一般白膜脫落完整，傷口愈合良好，飲食也會逐漸過渡到軟的半流食，再過半月左右過渡到正常飲食。所以術后半個月也不能吃辛辣、刺激和過硬的食物，避免擦傷傷口而造成出血及感染。