尿酸高的患者能否食用冰淇淋，根據以下具體情況而定：1、冰激凌是牛奶、飲用水、奶粉、動物奶油或者植物奶油、糖做成的冷飲，這些食物中的嘌呤含量比較低，屬于低嘌呤食物，所以單純血尿酸升高患者可以食用冰激凌；2、冰淇淋中的熱量比較高，多數血尿酸升高的患者會合并血糖、血脂代謝異常，肥胖癥的發病率也比較高，食用冰淇淋可能會使血脂、血糖代謝異常進一步加重，對于肥胖癥有一定的不利影響，所以血糖異常、血脂異常、肥胖的血尿酸升高患者不建議食用冰激凌；3、冰淇淋中的植物奶油含有反式脂肪酸，反式脂肪酸會導致膽固醇升高，對心血管系統有不良影響，有心血管疾病的尿酸高患者不建議食用冰淇淋。