口腔潰瘍不影響進食，如果沒有限制糖攝入的疾病，比如沒有糖尿病，可以適當吃糖。因為口腔潰瘍不需要忌嘴，應保持營養均衡，適當增加蔬菜、水果攝入，保持大便通暢，盡可能避免咬傷，便能有效預防口腔潰瘍的復發。口腔潰瘍發作時，如果是單個潰瘍，基本能夠正常進食，進食時避開潰瘍部位即可。適當攝入糖其實有好處，因為在口腔潰瘍的情況下，特別是多發口腔潰瘍，對進食可能會有一定影響。在進食過程中，尤其是攝入有一定刺激食物時，可能會引起疼痛。比如類似于皰疹型復發性口腔潰瘍，口腔內多發潰瘍，進食時會造成疼痛，所以患者不敢進食，可以選擇含糖多的食物，盡快補充能量。作為醫生比較限制患者吃糖，主要是為了保護牙齒。吃糖容易引起齲病，所以在健康教育時限制吃糖，尤其是限制吃糖次數。吃糖后口腔內的酸度會提高，齲病的發病會增加，但是與口腔潰瘍并無密切關系。可以適當攝入各種食物，尤其是孩子對糖存在渴望。