1歲寶寶貧血食補主要是用瘦肉、動物的肝臟，還有血制品，可以在飲食當中多給寶寶吃瘦肉、牛肉泥，主要是牛肉泥比較好。另外可以給寶寶吃雞肝、豬肝或者是鵝肝，都可以幫助補鐵，效果也都很好。中醫認為寶寶缺鐵性貧血主要是由于氣血兩虛造成，所以在這種情況下，可以給寶寶吃補脾胃的食物，比如紅棗、南瓜、紅薯或者是扁豆、山藥、芡實等。寶寶脾胃運化的能力變強，從飲食當中吸收鐵的能力自然而然就會變強，從而缺鐵性貧血就比較容易得到糾正。1歲的寶寶主要還是吃母乳或者是喝配方奶，所以在飲食當中加一點米粉，比如鐵強化的米粉，也可以幫助補鐵。另外如果是喝母乳的寶寶，母親可以多吃含鐵的食物，比如瘦肉、動物的肝臟、血制品等。