急性心肌梗死患者，飲食其實是非常有講究的，先說哪些東西不能吃，然后再說哪些東西適合吃：1、禁忌飲食：第一不好消化硬的東西不能吃，比如比較扎胃的食物，因為急性心肌梗死的患者，胃腸道黏膜非常的脆弱，容易出現應激性潰瘍，且患者存在服用阿司匹林藥物的情況，非常容易出現潰瘍。所以一定要吃非常軟爛的飲食，避免刺激胃黏膜，造成胃黏膜出血；第二不要吃不好消化的、黏黏的食物，比如純大量的肉，或者濃厚的肉湯，或者是湯圓、粽子、月餅這一類的東西。第三個不要吃雞蛋黃，不好消化，特別容易噎著，噎著后容易誘發心臟病，所以盡量避免這些食物；2、適宜飲食：第一適宜清淡好消化的食物，最重要的是患者愛吃，盡量少吃油炸的東西，吃一些湯湯水水的，如餛飩、面條湯、雞蛋羹，這些東西吃起來比較愉快，也容易消化。第二就是多吃點蔬菜，急性心梗的患者前幾天是臥床，大便會不好，所以多吃點容易消化的，可以促進排便的東西。第三要低鹽，吃太咸容易誘發心衰。第四飲食的搭配要營養均衡，藥包括谷類、肉類。沒有營養肯定是不行的，不能吃素，最好是有一些肉類在里面，有雞蛋、牛奶，這樣能補充蛋白質，因為人在疾病康復期的時候，還是非常需要能量的。