心肌梗死的飲食護理，在住院72小時內進行低鹽、低脂、低膽固醇飲食和高維生素飲食，主要食用清淡、容易消化的食物，避免食用過于油膩的食物，主要是以半流質飲食為主，盡量少食多餐，避免進食過飽。 病情穩定以后，在低鹽、低脂、低膽固醇飲食基礎上，還要避免食用刺激性、產氣多的食物，防止大吃大喝，同時還要戒煙、禁酒。