薄荷是一年生的草本植物，非常辛而且涼，辛、涼是薄荷的性味。薄荷歸肺經，同時也歸肝經，具有疏風清熱的作用，可以清頭目、用于透疹，這是薄荷主要的功用。在臨床中，薄荷可以用于風熱感冒出現的風瘟初起發熱，也可以用于出現風熱感冒導致的頭疼、眼睛紅、咽喉腫痛、喉痹。薄荷性辛、涼，因此可以治療火熱之證，可以治療口瘡、風疹，也可以治麻疹，可以讓麻疹透發，因為薄荷是輕浮之品。另外，薄荷歸肝經，有疏散肝經氣郁的效果，因此，可以用于胸腹脹悶的治療，但薄荷要后下。