薄荷可以用鮮品，也可以用干品，在醫院里都只有干品，因為沒有鮮品的保存條件。薄荷鮮時泡水，或者干時泡水都可以，臨床使用薄荷用的是揮發油成分。薄荷味辛，性涼，入肺經、肝經，有疏風清熱的作用，同時具有清頭目、透疹的作用，用于風熱感冒、感染熱邪出現的頭疼、眼睛紅腫、目赤的病癥。同時，薄荷也用于咽喉腫痛或者起口瘡，喝薄荷水都可以起到清熱的功效。另外，薄荷能透發麻疹，讓自身快速康復。再有，薄荷入肝經，可以疏散肝氣，用于胸脅的脹痛，喝薄荷水可以起到疏肝、止痛的作用，這就是薄荷的作用。