一般飲酒本身會導致胃腸道表面黏膜的損傷，黏膜損傷以后會產生相應的炎癥。這種炎癥一方面會影響營養(yǎng)物質吸收，另外一方面會促進炎性物質在胃腸道中蓄積，這樣會刺激胃腸道產生腹瀉，尤其是本身就有胃腸道疾病的人。 腸易激綜合征的病人喝酒時一般都會吃下酒菜，下酒菜基本上很少有蘿卜青菜類，都是相對重口味、辛辣食物，這些都會刺激胃腸道發(fā)生動力改變。會加重胃腸道蠕動紊亂、痙攣，促進蠕動導致腹瀉，這是急性腹瀉機制。還有人喝完酒肚子會脹幾天，腹瀉大部分都是飲酒以后，導致腸道菌群失調，主要是小腸內菌群失調，最終產生類似于感染一樣的表現，導致腹瀉。 實際上腹瀉是好是壞，本身相當于機體內的自我調整，這就解釋了為什么有人喝完酒很快出現腹瀉，有人可能過兩天出現腹瀉。但是酒對人體基本上都是壞處大于好處，無論是對腸、對肝、對腦都不好。所以建議大家平時適量飲酒，最好不要喝濃度特別高的白酒。