患者在進食過程中，出現胸骨后的堵脹或發噎感，要引起重視，可能會有以下原因：1、反流性食管炎：患者通常會合并有反酸、燒心的癥狀，嚴重情況下，患者吃飯時也可以出現胸骨后，有間斷的發噎感覺；2、食道腫瘤性疾病：如食管癌、食道腫瘤等，在患者進食過程中，會出現漸進性哽噎感，可能剛開始是進食干的食物，如米飯、饅頭等，后續逐漸出現進食稀的食物，如粥、面條時，也出現發噎感覺。患者要引起高度重視，應及時去醫院就診，做胃鏡檢查；3、嗜酸細胞性食管炎：其發病率比較低，主要是由于機體血液里，嗜酸性粒細胞異常增多，累及到食道，引起食道的動力異常，患者也會出現進食發堵、發噎感覺。如果患者在吃飯時，出現哽噎、發噎感，病程時間超過1個月以上，年齡在45歲以上，要第一時間去醫院就診。通過胃鏡的方法，除外重大疾病以后，再針對患者各自的情況，做相應的治療。