結腸癌患者只要在化療期間飲食結構不單一，能夠保證飲食量，吃什么樣的飲食都可以增強免疫力。化療的患者在化療期間最常見的不良反應就是胃腸道反應，患者會有不同程度地惡心，甚至嘔吐的情況，會嚴重影響患者的食欲和進食量。所以此時患者不想吃任何食物，化療反應比較嚴重的期間，可以給患者用相應治療嘔吐的藥物，可以是口服的止吐藥，也可以是靜脈用的止吐藥物，盡量降低化療的胃腸道反應，讓患者盡量多攝入食物。各種各樣的食物都可以吃，只要是患者想吃的食物，例如水果、米粥或者是米湯，不用刻意強調化療期間是不是應該多吃點海鮮，或者是多吃牛羊肉等。只要是患者想吃，只要能夠攝入，吃完之后不會出現嘔吐的情況，這些食物對患者而言就是最好增強免疫力的食物。