白蛋白屬于人體血液中重要的蛋白，人體的血漿蛋白超過50%均為白蛋白，主要作用包括以下幾方面：1、維持人體膠體滲透壓：起到至關重要的效果，白蛋白比鹽類小分子能維持滲透壓更加穩定或持久。滲透壓的維持對于細胞功能、血管完整以及相關的其它功能，具有重要的作用；2、運載物質：白蛋白屬于運輸載體，能夠與多種離子結合，將物質轉送到其它部位，同時還能與有毒物質相結合，將有毒物質轉運到解毒器官；3、儲備氨基酸：不少患者可能會由于失血、創傷或營養不足導致低蛋白血癥，這時可能需要外源性補充白蛋白，糾正低蛋白血癥。白蛋白對于人體的血漿滲透壓維持以及相應物質的輸送和轉運，還有氨基酸的儲備均提供了較為重要的作用。