紅薯有助于緩解便秘。紅薯是人們非常喜歡食用的食物，含有一定的糖分，非常軟糯且口感較好，含有大量的膳食纖維，主要有以下幾種作用：1、增加糞便、刺激排便：膳食纖維是食物中的一種有效、有利成分，最大的特點是不被消化酶消化。當膳食纖維進入消化系統后，會排入結腸或小腸，在這些腸道部位可以吸收一定的水分，使糞便不干凈。并且膳食纖維吸收水分后體積增加，可以產生膨脹的效果，使糞便容量增加，也有助于產生排便反射從而刺激排便；2、增加蠕動：紅薯中大量的膳食纖維經過腸道細菌的作用，會產生很多的小分子化合物。這些小分子化合物具有非常重要的生物學作用，可以調節腸道神經遞質、胃腸激素等，可以增加腸道的蠕動頻率和力度；3、其他作用：還可以改善腸道的微生態環境。