臨床上并沒有長高要少吃米飯的說法，其為錯誤的觀點。因為要長高，首先是要有充足的營養物質供應，這些營養物質包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素以及礦物質。米飯能為機體提供碳水化合物，所以對于需要長高的孩子，肯定要吃米飯或者吃淀粉類食物。臨床上并沒有不吃米飯能長高的說法，反而有可能不吃米飯或少吃米飯會影響長高，因為這樣就會導致能量攝入得不夠。另外在長高時不能偏食，不能少吃飯、多吃肉，這也不可取，米飯、肉類、蔬菜、水果都要均衡的去補充。除此之外，有了這些物質做保障后，并不是一定會長高，有的孩子如果不運動，可能長高不明顯，但可能會長胖。因為在長高時需要生長激素，還有甲狀腺素的參與，在青春發育期時往往就是以生長激素的作用會更為明顯。因此孩子要想有良好的長高，就必須要保證有充足的生長激素供應。而這種物質往往是在睡覺時以及運動后會大量分泌出來，所以孩子如果想長高，除了吃得好，還要多運動、還要睡得好。