食道癌通過自行檢查吞饅頭，此方法并不科學，也不可取。食道癌較典型的臨床表現是進食后哽噎感，可能隨病程延長，而逐漸加重，是臨床的主要特點。除此以外食道癌病人還會表現，比如進食后胸骨后疼痛感，有的病人在食道下端可能表現為上腹部不適，或者進食后胃部不適。在臨床上不能完全通過臨床表現進一步判斷疾病性質，主要是結合局部鏡檢，比如食道鏡檢查能夠發現相應病變，而且通過異常病變的病理診斷，進一步明確病變性質。診斷為食道癌后，還要結合影像學表現，進一步對食道癌進行分期。在上述臨床診斷明確的情況下，才能進一步為病人的治療，與預后起到較明確意義的提示作用。