飲酒會對胃黏膜造成刺激，喝酒后可能會造成劇烈嘔吐。如果出現出血，常會表現為嘔吐內容物中含有鮮血，或者顏色呈現暗黑色。如果出血量不是特別大，隨著消化道蠕動，喝酒之后排出的大便顏色發黑，也提示胃出血的可能性。喝酒后引起嘔血，主要是因為酒精對黏膜刺激，以及劇烈嘔吐導致賁門黏膜撕裂。賁門因為劇烈嘔吐胃內壓突然增加，造成黏膜撕裂。賁門黏膜撕裂后常會引起嘔吐內容物中包含新鮮血、血凝塊，或者暗黑色內容物。因為血一旦與胃酸相互作用后會呈現暗黑色改變。通常情況下大多數賁門黏膜撕裂可以自行愈合，但如果嘔吐出的鮮血量較大，出血速度較快，同時出現失血的全身表現，比如血壓下降、心率增快，甚至失血性休克，則需要及時到醫院就診。