大多數情況下，感冒時可以吃辣椒。醫生主張感冒時，可以熬點蔥姜湯，放上紅糖，作為熱性食物，來避免一些感冒臨床癥狀，甚至還可以預防感冒。如果有了感冒，還可以緩解感冒的一系列癥狀。但是，如果感冒過程中，出現嗓子啞、嗓子痛，有過敏性鼻炎，這些辛辣的食物會加重過敏性鼻炎，會讓患者在已經有炎癥的基礎上，對這種辛辣食物的刺激出現高反應，加重嗓子痛、嗓子啞，甚至鼻塞的情況。遇到這種情況，就要盡可能避免辣椒等辛辣食物，以及一些理化因素刺激。總之，大部分人對辣椒不是很敏感，可以承受辣椒刺激的情況下，可以喝一點姜湯，喝一點辣糊湯，來改善感冒癥狀、預防感冒的進一步加重。而如果對辣椒的刺激特別敏感，尤其是對辣椒等辛辣食物的刺激，會加重嗓子痛、嗓子癢。像這種情況，就要避開辣椒。不同的人，可能有不同的選擇，任何一個選擇，都是為了使感冒癥狀不會加重，反而能好得快一點。