感冒時，如果吃辣的，尤其是辣骨湯，又辣、又補充水分，可能會讓人全身暖和、出汗，可以讓感冒的一系列卡他癥狀有所緩解。但是不排除有些患者，在感冒時吃辣的，這些辛辣食物刺激可以作為一種理化因素，導致嗓子痛、咽痛、嗓子干、流鼻涕、打噴嚏，進一步地加重病情。因此，同樣是感冒，同樣是上呼吸道病毒感染、細菌感染，或者是其他病原體感染，吃辣椒的反應可能完全不一樣。對于有些患者，吃了辣椒，出汗可以緩解感冒的一系列癥狀，但對有些患者，可能就會加重感冒的一些癥狀。對于緩解感冒癥狀的這些患者，吃了辣椒可以開胃、增加食欲，可以增加熱卡、增加抵抗力。反過來，不能吃辣椒的患者，對辣椒過敏、對受到辣椒的理化因素刺激加重感冒癥狀的患者，可能就不一樣，可能就會使感冒癥狀，如咳嗽、嗓子痛、嗓子干進一步地加重。所以，同樣是感冒，有的患者可以吃辣的，有的患者不能吃辣的，每一個患者可以根據自己的情況，適當選擇。