鐵皮石斛可以泡茶喝。鐵皮石斛是滋陰的藥物，只要辨證符合就可以泡茶，一般每天用鐵皮石斛10克左右，可以泡茶喝，第2天可以換新的鐵皮石斛。鐵皮石斛味甘，性微寒，屬于歸胃經和腎經的藥物，主要作用是益胃生津、滋陰清熱，所以胃陰不足出現口干、咽燥、飲食不香、胃中嘈雜、胃脘隱痛或灼痛、舌紅少苔等情況下，可以用鐵皮石斛泡茶來治療。還有腎陰虛出現陰液虧虛、咽干而疼、心煩口渴、乏力、舌紅少苔等，這個時候也可以用鐵皮石斛泡茶喝。還有肝腎不足出現眼睛視物昏花、兩目干澀或者暮夜昏暗，類似于夜盲癥，這個時候也可以用鐵皮石斛來泡茶喝。鐵皮石斛不僅能補肝腎，還可以強筋骨，所以肝腎陰虛出現的筋骨痿軟、腰膝酸軟無力時可以用鐵皮石斛來泡茶喝。出現上述癥狀，想要判斷是否為胃陰不足或者肝腎陰虛，能不能用鐵皮石斛來泡茶喝，建議先找專業醫生進行辨證和診斷，再決定是否用鐵皮石斛泡茶喝。