一吃辣便出現胃疼，通常不一定代表有胃癌。因為導致胃疼的原因較多，具體如下：1、胃、十二指腸潰瘍：尤其較常見于年輕人，進食辛辣刺激食物、飲食不當或著涼、受累時，均會誘發上腹疼痛；2、胃癌：一般以40歲以上人群居多，但臨床中，越來越多見30多歲患者確診胃癌。40-60歲是胃癌高發時期，在此年齡段，男性是女性發病率的大概3倍。到70歲以上，男女發病率沒有較大區別；3、膽道疾病：如膽囊結石、膽囊炎，經常表現為部分患者出現較典型的右上腹疼痛，更多患者可能表現在劍突下，即正中間位置疼。總體而言，吃辣后便出現胃疼，需要鑒別胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃癌、膽道疾病等此類常見疾病。一般首先進行胃鏡，在直視下用金標準判斷有無胃癌或潰瘍病。其次可以進行肝膽B超，篩查膽道疾病，通常能較全面覆蓋上腹痛常見原因。胃癌疼的特點，一般俗稱為無規律性疼痛，若疼痛長期無規律，或原來進食、空腹即疼，如同潰瘍病疼痛，多年后變成無任何規律的疼痛，以及最近有明顯消瘦、體重下降。此時要警惕胃癌的可能，建議到醫院找專業醫生，行內鏡檢查。