進食辛辣食物后流鼻涕，多半由于辣椒刺激鼻腔黏膜，出現過敏反應所致。過敏性鼻炎患者受外界食物或環境刺激，可能出現流鼻涕、打噴嚏等過敏癥狀。患者需每天用淡鹽水沖洗鼻腔，使鼻腔保持清潔狀態，將鼻腔內過敏原沖出。還需在醫生指導下用鼻噴激素及口服抗組胺藥物，可以較好控制癥狀。飲食上需注意，盡量避免食用辣椒，辣椒可以誘發過敏性鼻炎發作，進而出現流鼻涕、打噴嚏癥狀。此外，應注意保持室內環境清潔，如果室外空氣污染較重，外出應佩戴口罩。