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        痛風能吃蘿卜嗎

        參與醫生

        北京大學人民醫院 遲騁 副主任醫師
        痛風患者可以吃蘿卜,而且吃蘿卜對痛風患者還有好處。蘿卜是一種幾乎不含嘌呤的食物,所以對尿酸的代謝沒有任何影響,痛風患者可以放心食用。而且蘿卜還是一種堿性食品,多吃蘿卜還可以幫助患者降低痛風發作的風險,所以痛風患者可以放心地食用蘿卜。痛風患者可以吃的食物除了蘿卜外,大多數的綠葉蔬菜和水果,一般都可以放心食用。而不能吃的主要是高嘌呤食物,首先就是海產品,包括各種貝殼類的海鮮、深海魚類,其次就是動物的內臟,像豬、牛、羊的心、肝、肺、腎、腦,以及血腸等血制品,都是高嘌呤食物,痛風患者不能吃。第三是牛羊肉,像牛、羊肉等紅肉中的嘌呤含量相對比較高,痛風患者不建議食用。第四是像火鍋、魚湯、肉湯、老湯、高湯等湯料中,嘌呤含量通常都很高,痛風患者應該避免食用。第五是啤酒,盡管啤酒本身的嘌呤含量并不高,但啤酒在人體內分解代謝會生成大量嘌呤類物質,因此也會誘發痛風發作,因此痛風患者不建議飲用啤酒。最后是高嘌呤的植物性食物,像海帶、海藻、香菇、蘆筍等食物,痛風患者也應該避免食用。
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