血糖高可以吃蘿卜，蘿卜包括青蘿卜、紅蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜等，不同蘿卜含糖量略有不同，白蘿卜含糖量相對高，成熟的蘿卜要比未成熟、相對嫩的蘿卜含糖量更高。烹飪方法也會影響到升糖指數，生吃蘿卜可能更好。如果煮熟、煮爛吃，可能升糖指數更高。因此血糖高可以吃蘿卜，但不要過度、放開量去吃，需要適度，對機體有利。蘿卜具有通氣、排便的作用，部分老年人愿意食用蘿卜，通過食用蘿卜可以調理好胃腸道狀態。另外蘿卜煮熟之后，口感較軟，對于沒有牙齒的老年患者，是比較喜愛選擇的食物。糖尿病病人可以吃蘿卜，只需要注意時間、攝入量。