慢性咽喉炎，煙、酒和辛辣刺激食物盡量不要沾，但是根據每個人的體會有個性化差異，因此要自己調整，具體如下：1、避免刺激性因素：出現慢性咽喉炎，盡量不要抽煙、喝酒，少食辛辣、刺激食物，如蔥、姜、蒜等，但應注意個體感覺差異性，個體對于這類食物反應不一致，部分人群可無影響，部分人群可能覺得辣嗓子，會出現嗓子不適，需要自行判斷；2、避免造成胃酸增加食物：部分人慢性咽喉炎與胃酸反流有關，反流刺激可加重咽喉炎。因此造成胃酸反流食物應少食，如甜食、碳酸飲料、韭菜、紅薯等淀粉含量高食物。但具體食物不能一概而論，根據自身感受判斷，根據自身情況調整。如西紅柿部分人會引起胃酸增加，刺激嗓子引起咽喉不適，但有部分人不會產生不適反應。