通常患者膽囊切除后，5天左右可恢復正常飲食，可進食魚類、肉類食物。如果膽囊發生病理性改變，如結石、息肉等，反復誘發出現膽囊炎癥時，需通過手術進行膽囊切除。95%以上手術會采用腹腔鏡下膽囊切除，通過結扎膽囊管、膽囊動脈，將膽囊從肝臟膽囊層剝離再取出體外。通常手術時間較短在10-20分鐘，出血量為3-5ml，術后6個小時左右患者可自行去廁所，術后第2天可辦理出院，回家休息治療。此時可進食半流質食物，如稀飯、面條等，術后第3-5天飲食可恢復到術前水平，包括進食魚、肉以及其他食物，不會對患者身體造成影響，此時需保證營養供應，同時消化道功能也可完全恢復。