胃病發病率較高，經常疾病三分治七分養，胃作為消化系統特別重要的這一關，飲食要求其實挺高，日常食物在慢性胃病調理過程中，具有非常重要的地位。慢性胃病該如何養，可以分為慢性胃病急性發作期和慢性胃病緩解期。 在急性發作期，進食好消化、刺激較小的飲食，同時飯量應適度控制，不要超過胃腸總的消化能力；在緩解期要有緩解期的處理，不要過度維持急性期飲食狀況。很多人在緩解期飲食非常軟，長期喝粥，反而會導致胃腸消化能力逐步下降，因此在緩解期，飲食調養不宜太過精致。一般推薦吃相對清淡，易于消化，比如發面饅頭、發面的餅，相對軟、好消化的食物。總體以偏清淡、偏溫性的食物為主，不要過于葷腥，也不要過于冷、辣、油，減少刺激，這是一般養胃飲食總的要求。