太胖了要想減肥，首先就要進行飲食上嚴格的控制。因為發生肥胖非常重要的原因是飲食攝入量過多，導致能量超標進入到體內，以脂肪的形式儲存下來，造成肥胖的發生。因此太胖了要想減肥，首先就要進行飲食上嚴格的控制，因為通過嚴格的飲食控制，能夠避免過多食物進入到體內，對于維持機體的能量負平衡，促進脂肪的動員、分解，有著積極的作用。所以對于能量密度比較高的食物，比如經常吃到的油炸類食物，包括油炸花生米、油炸薯條、油炸油餅、油炸肉串都要嚴格控制。因為從營養學的角度，油炸食物當中，每1g脂肪能夠產生9kcal的熱量。所以通過嚴格地控制油炸類的食物，對于動員體內脂肪的分解，提高減肥的效果，有著積極的作用。在嚴格控制油炸類食物的基礎上，對于含糖量較高的精制米、面、點心、含糖型的飲料，也要進行嚴格的控制，對于提高減肥效果同樣重要。