肌醇的作用及功能如下：1、輔助降低血脂：因為肌醇能夠調節體內脂肪的代謝，對于高脂血癥的患者，如果適當應用肌醇，能夠輔助的降低血脂的水平，避免動脈粥樣硬化的進一步發生和發展，對預防和緩解心腦血管疾病方面有積極作用；2、調節人體內膽固醇的代謝：高膽固醇血癥的患者可以適當地應用肌醇，能夠輔助降低血液當中的膽固醇水平，對促進身體健康的功效也較明顯；3、調節人體肝細胞脂肪的代謝：脂肪肝的人群可以適當地應用肌醇，在預防和緩解脂肪肝方面有著積極的作用，還可以保護肝臟細胞；4、調節人體大腦神經細胞的代謝：對于健腦益智，促進大腦細胞的形成、代謝都有積極的功效。