一旦誤食水銀了，可以采取的措施如下：1、建議可以喝牛奶或者蛋清，減少毒物的吸收。一旦誤服了水銀，一定不要急躁，也不要只是注意了呼救，不注意自己在家可以先喝牛奶、蛋清來進行處理；2、立即就醫，醫生可以通過洗胃來減少毒物的吸收，也可以根據不同的量，來選擇不同的救治方法，這主要是看器官的損害程度。遇到任何問題的時候，還是要自行想到減少毒物吸收的措施，這樣就不會對其他的臟器造成損害。如果接觸到這些毒物，或者是意外接觸到的時候，一定要小心。不要自行用一些土辦法來治療，這樣有可能會加重病情。所以一旦接觸了水銀，要注意排毒，還要立即就醫。醫生會根據具體的情況，減少器官的傷害，這樣預后就是很好的。