對于孩子而言，通常建議1歲之后再吃咸鹽，原因如下：1、因為孩子的腎臟功能發育尚不成熟，鹽的成分主要是氯化鈉，即鈉離子、氯離子等電解質。如果過早給孩子吃鹽、電解質，會加重腎臟負擔，從而影響腎臟發育和腎臟功能，所以1歲之前不建議給孩子吃咸鹽；2、孩子在吃奶階段，如6個月之前，加輔食之前，無論是母乳或奶粉，均含有各種電解質。因此從生理角度，無需額外通過補充鹽，從而補充氯化鈉。奶粉或母乳中已經提供足夠的電解質，能夠保持身體的電解質平衡。1歲之后的孩子即使可以吃咸鹽，也不宜過多，咸度是成人的1/3左右即可。