胃癌術后傾倒綜合征是胃癌大部切除術以后，失去了對胃排空的控制，會出現相關的一系列癥狀，最常見的主要是在餐后半小時會出現兩類癥狀，一類是消化系統癥狀，病人可以表現為上腹部脹滿、惡心、食欲不振、甚至出現嘔吐、腹瀉的現象。還有一類會出現神經循環的癥狀，病人可以表現為頭暈、面色蒼白、出冷汗，心率加快、心慌，甚至病人會出現血壓下降。傾倒綜合征是由于手術大部分切除以后，胃排空過快，大量食物瞬間進入了小腸造成。所以有傾倒綜合征病人，建議少食多餐，少食過甜、過濃、過咸的食物，進食時盡量避免讓患者大量喝湯飲水。