胃癌術后傾倒綜合征是胃切除術后的常見并發癥，除與手術胃腸道重建有關系以外，還與術后飲食類型、量以及個體差異有關系。絕大多數發生在胃切除手術后，但是主要發生在BillrothⅡ式胃腸手術重建后。胃切除術后患者的幽門失去調節功能，導致進食后高滲性食物突然進入十二指腸或者空腸，導致血液濃縮以及血容量下降、脈搏加速、血糖升高。 傾倒綜合征常常發生于進食后15-30分鐘后，出現胃腸道癥狀，比如上腹飽脹、惡心、噯氣、腹痛、腹脹以及腹鳴、腸鳴，有時伴有嘔吐和腹瀉，另外也有神經循環系統癥狀，比如心慌、心悸，心動過速，出汗、眩暈以及血壓下降等。如果采取少食多餐、減少淀粉類食物，增加蛋白質、脂肪類食物，而且盡量進食固體食物，或者采取進食以后平臥的方法可以緩解癥狀。如果方法效果不好，也可以考慮輔助使用抗組胺或者抗乙酰膽堿類藥物控制。