糖尿病要合理的補充蛋白質，糖尿病一般分以下幾種情況：1、如果糖尿病沒有嚴重的并發癥，沒有大臟器的損傷，尤其是沒有腎臟的并發癥，這個時候補充蛋白質，可以按照普通糖尿病的營養成分的攝入碳水化合物、蛋白質、脂肪、纖維素等，按照正常合理搭配；2、如果患者進展到糖尿病腎臟階段，這個時候要看患者進展到蛋白尿的哪一個發展階段和腎功能的發展階段。如果是微量蛋白尿期，腎功能還在正常范圍內，還是可以適當正常補充合理的蛋白質攝入。如果進展到腎功能不全甚至終末期腎病，腎功能已經出現了嚴重的損傷，這個時候過多的攝入蛋白質會增加腎臟的負擔，加重腎小球的硬化，使腎臟的進展逐漸地惡化。這個時候就要選優質蛋白質，因為蛋白質分為動物蛋白和植物蛋白，優質蛋白就是指動物蛋白。所以有嚴重糖尿病腎臟疾病的患者，不建議選植物蛋白，比如一些豆制品的攝入，同時優質蛋白也要適當攝入；3、到了終末期階段，也要按照量減少蛋白質的攝入，但是要補充基本的優質蛋白。當患者進入到透析階段的時候，還有可能會適當的增加一點蛋白質的攝入量。