一般來說，根據癥狀不同選擇的食物有一些要求，慢性胃炎它的表現可以有腹脹、腹痛、惡心、嘔吐、燒心、吐酸水等，如果有明顯的燒心、反酸的癥狀，盡量不吃刺激性的、過甜的，尤其是飲料，含有碳酸飲料等，另外，濃茶、咖啡也不要喝，不要飲酒。如果明顯是腹痛為主，除了刺激性的食物和過甜的食物之外，要避免吃過涼的食物。如果病人以腹脹為主，消化功能不良的表現為主，盡量就要少吃多餐，吃富含維生素、糖類的容易消化的食物，盡量不要吃油膩食物。