慢性胃炎患者養胃方法如下： 1、規律飲食，保護胃腸道功能； 2、合理調節飲食結構，增加膳食纖維，減少攝入油、脂類食物，多選擇易消化食物，如粗糧、白面、蔬菜等。食物溫度適中，盡量避免刺激性食物，如咖啡、碳酸飲料、茶等，可對胃黏膜造成損傷； 3、多攝入五谷雜糧，如小米粥、白米粥，可對腸道起到保養作用。小米粥在胃黏膜內側，內壁如形成保護膜，經常喝粥為養胃的好方法。