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        什么水果補鐵效果比較好

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        補鐵效果比較好的水果,有以下幾種:1、柑橘類的水果:通常有著很好的補鐵的效果,因為像橘子、柚子、橙子這些柑橘類的水果當中,含有豐富的維生素C,而維生素C能夠很好地使鐵元素保持在二價的水平,能夠很好地促進鐵元素的吸收。因此,適當?shù)爻砸恍└涕兕惖乃a充維生素C,在提高鐵的吸收利用率方面,有著積極的作用,能夠發(fā)揮出很好的補鐵功效;2、棗類的水果:尤其是鮮棗類的水果,比如酸棗、鮮棗,這些棗類的水果當中,本身含有一定量的鐵元素,同時也含有一定量的維生素C。因此,棗類水果當中的維生素C和鐵元素,能夠發(fā)揮出協(xié)同的促進鐵吸收、利用、代謝的作用,有著很好的補鐵功效。從中醫(yī)食療的角度上來講,棗類水果能夠很好地健脾胃,而脾胃為氣血化生之源,因此,也有著很好的補鐵的作用。
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