胃酸反流是指胃食管反流病，胃食管反流病的發病原因主要有以下幾方面：1、食道下段抗反流的屏障結構與功能下降：包括賁門失弛緩癥術后，食管裂孔疝，腹內壓增加，如肥胖、妊娠、腹水，長期負重勞動，以及餐后彎腰、下蹲等動作，可以引發反流。還有胃內壓增加，如胃擴張、胃潴留等，也會造成反流。還有一些食物，如高脂肪食物、巧克力、咖啡、濃茶可以降低食管下段括約肌的壓力，從而引發反流。在藥物方面，鈣離子通道阻滯劑，硝酸甘油、地西泮等也可能會降低食管下端的壓力，從而引發反流；2、食管的廓清功能以及分泌功能下降：如硬皮病、干燥綜合征等，可能使食管的平滑肌受到累及，并且影響食管分泌的功能，從而影響食道廓清的功能，導致食物向上的反流；3、其他原因：飲酒、吸煙，以及長期辛辣等刺激性食物，影響食道黏膜上皮的防御功能，從而進一步加重炎癥的發生。