1型糖尿病患者的周食譜，要注意控制總熱量，可根據1型糖尿病患者的身高、標準體重以及每天的勞動輸出量進行制定。通常建議總熱卡不可過少，以免導致生酮飲食加重1型糖尿病患者的病情，具體如下：1、碳水化合物：總熱卡設定后，進行食物種類和量的分配。在食物上，建議50%-60%的熱卡由碳水化合物提供，碳水化合物在食物當中主要指主糧。主糧在1型糖尿病的周食譜中可選擇以粗糧為主，如黑米、玉米、粟米等，粗纖維可以幫助促進胃腸道蠕動、延緩糖分吸收，可幫助1型糖尿病患者避免血糖過度波動；2、優質蛋白：1型糖尿病還要攝入優質蛋白，1周中可攝入多樣蛋白質，如雞、鴨、魚、肉、蛋等。每次要注意控制數量，不可過多；3、脂肪：1型糖尿病的患者也要適當攝入脂肪，總熱量可占30%左右。建議每天以素油為主，通常不超過2湯匙都合適。