糖尿病病人的食譜需要注意以下幾點：1、主食的攝入量：每日主食的攝入量控制在5-6兩，每一餐主食的攝入量＜2兩，主食以粗糧為主搭配細(xì)糧；2、蔬菜方面：對于淀粉含量高的蔬菜，比如土豆、地瓜、山藥、芋頭等應(yīng)該少吃或者盡量不吃。其他蔬菜的攝入沒有特殊限制，但是烹飪方法建議少油少鹽；3、蛋白質(zhì)食物類方面：1天可以吃1個雞蛋、1袋奶、2兩魚和2兩肉；4、干果方面：建議對于花生、瓜子、核桃、榛子、開心果等干果，因為其油脂含量比較高，建議少吃或者是不吃；5、水果方面：建議攝入中等量含糖量的水果，比如荔枝、香蕉不建議攝入，水果的攝入建議在兩餐間，如果血糖控制不理想，建議暫時不要攝入水果；6、其他：飲料類的食物是不能夠攝入的，脂類的食物建議少吃。