胰腺炎是較嚴重疾病，病情比較兇險，甚至危及生命。胰腺炎臨床上主要分重癥胰腺炎和輕癥胰腺炎，現在主要看大便性狀。急性胰腺炎如果沒有消化道出血，大便通常沒有特殊改變。如果有消化道出血，大便呈現黑便或顏色較深。 如果慢性胰腺炎，表現為腹脹、腹瀉、大便次數增多，大便會浮在馬桶上，是由于胰腺分泌減弱，胰酶減少，對脂肪消化不能完全吸收，脂肪從大便排出。脂肪瀉也是慢性胰腺炎主要癥狀之一，表現為大便量比較多，顏色比較淡，有些病人有一定惡臭味，是胰腺炎大便性狀的改變形式。