糖尿病蔬菜吃太飽也不行。糖尿病病人在飲食方面需要合理的飲食搭配，物質(zhì)代謝得成分全面，包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、纖維素等。蔬菜含有豐富的維生素和纖維素，這一部分成分對(duì)血糖的影響比較小，可以適當(dāng)?shù)卦黾哟瞬糠值某煞帧Ｊ卟丝梢源龠M(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有利于糖尿病病人消化功能，以及正常大便的規(guī)律性。此種情況下，建議患者在飲食成分的搭配適當(dāng)?shù)卦黾邮卟?。但是蔬菜成分也不一樣，如根莖類的蔬菜，其含淀粉比較高，攝入過多也會(huì)影響血糖。還有部分蔬菜含淀粉少，對(duì)血糖的影響小，可以適當(dāng)?shù)囟喑?。但是總體情況下，胃腸道對(duì)食物的接受有一定的限制、要求。太飽可能時(shí)間長(zhǎng)了以后會(huì)嚴(yán)重地影響胃腸道的消化功能，到最后導(dǎo)致消化系統(tǒng)的疾病也不合適。