膽囊炎可以吃糖，但是要分幾種情況來討論。膽囊炎不能一次性大量攝入過甜的食物，如果一次性大量吃過甜的食物，比如糖，可能會誘發急性膽囊炎和膽絞痛的發生。因為一次大量地攝入過多的糖，可能會促進膽汁大量分泌，如果此時有膽囊炎，可能會引起膽囊炎急性發作或者膽絞痛發生。另外，如果是在急性膽囊炎發作時，此時會出現嚴重腹痛，可能會出現白細胞升高，有時甚至完全不能吃東西，不能吃飯，要讓膽囊休息，此時肯定不能吃糖，因為吃糖可能會加重膽囊炎的癥狀。但沒有膽囊炎急性發作，或膽絞痛發生的膽囊炎患者可以吃糖，但也要適量，如果過多攝糖，可能會誘發急性膽囊炎和膽絞痛發生。因此急性膽囊炎可以吃糖，但是不能一次大量地攝入糖，而且如果在急性膽囊炎和膽絞痛的發作過程中，最好不要吃糖。