咽喉發炎吃什么消炎不能一概而論，咽喉炎分為急性咽喉炎與慢性咽喉炎兩種。一、急性咽喉炎：包括感染性咽喉炎與非感染性咽喉炎，感染因素包括細菌感染和病毒感染導致的咽喉炎，根據不同的發病原因、病程時間以及病情程度采取不同治療措施才能取得好的療效，所以不能一概而論。1、病毒感染：急性咽炎通常與病毒感染有關，比如感冒病毒感染不需要藥物治療，會在1周左右逐漸緩解和自愈；2、細菌感染：若咽喉疼痛持續加重且咽喉黏膜包括扁桃體出現化膿表現，可出現持續發燒不退，考慮細菌感染導致，需要使用抗生素治療，一般需要連續治療7-10天才能取得比較好的療效，并且有效預防復發。二、慢性咽喉炎：通常與煙酒接觸過多、刺激過多有關，需要戒除煙酒。部分患者和長期說話過多、用嗓過度有關，這個情況就要注意盡量避免用嗓過度。部分患者與胃酸、胃液反流刺激導致的反流性咽喉炎有關，需要使用抑制胃酸的藥物治療才能取得好的療效。